domingo, 2 de noviembre de 2014

Receta: Pollo al ajillo - Riquisimas comidas para preparar

















Ingredientes


Sal gruesa 1 paquete
Pollo en presas 1
Ajo 1 cabeza
Orégano 1 cda
Ají molido 1 cda
Pimentón dulce 1 cda
Vino blanco 2 cdas
Jugo de limón 1
Aceite de oliva c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
Ensalada de verdes c/n

Procedimiento
 
1- Forrar una fuente para horno con papel aluminio doble y esparcir la sal gruesa. Disponer las presas de pollo con la piel hacia arriba.
2- Mezclar el ajo picado, el orégano, el ají molido, el pimentón, el vino, el jugo de limón y el aceite.
3- Salpimentar y pincelar todas las presas de pollo.
4- Llevar al horno precalentado  a 180ºC hasta completar la cocción y notar un color dorado.
5- Retirar servir en fuente con ensalada a gusto. 

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