Ingredientes
Harina 0000 1tz
Huevos 1
Manteca 100grs
Dulce de leche 250grs
Manteca 40grs
Manzanas 425grs
Esencia de vainilla 1/2 cdita
Avena en copos 1/2 tz
Azúcar morena 2cdas
Procedimiento
Batir la manteca con el azúcar, añadir los huevos y batir en cada adición. Agregar la esencia. Añadir la harina tamizada y la leche. Verter en molde aceitado, cubrir con las manzanas en láminas. Aparte mezclar el azúcar, manteca y copos y llevar a fuego hasta que el azúcar se haya disuelto. Repartir esto sobre las manzanas junto con el dulce de leche. Horno 45' a 180°C.
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